Những món hải sản thơm ngon Đà Nẵng

Sau một ngày dài du ngoạn, tắm biển, buổi chiều đến, khi những cơn gió mát lộng thổi từ biển vào làm dịu đi cái nắng gay gắt cũng là thời điểm vô cùng thích hợp để bạn thưởng thức các món hải sản tuyệt ngon của thành phố ven biển này.

Cháo hàu

Hàu tươi rửa sạch, nêm nếm gia vị rồi đun cùng cháo trắng đã ninh từ trước. Khi có khách, chủ quán sẽ cho chút ngò, tỏi phi, rau mùi và rắc tiêu thơm lên trên. Ngoài ra, bạn đừng quên rưới thêm nước mắm nhĩ vào tô cháo còn nghi ngút khói giúp món ăn đậm vị hơn.

>>> Xem thêm: Những món ăn nổi tiếng tại Trung Quốc

Mực nướng sa tế

Với bất cứ người sành ăn nào thì món mực nướng sa tế vẫn luôn là một “tiết mục hấp dẫn” trong các buổi ăn vặt, nhậu. Những con mực tươi rói vừa được vớt từ biển lên sẽ được rửa sạch, tẩm gia vị rồi nướng trên bếp than hoa. Mùi vị của món mực sa tế thì không lẫn vào đâu được với hương thơm vô cùng kích thích và giòn ngọt của mực tươi xì xèo trên nồi bếp than đỏ hồng.

Tôm nướng muối ớt

Tôm cũng là một loại hải sản được khá nhiều thực khách ưu ái. Tôm được chế biến thành rất nhiều món ngon nhưng đặc biệt ở Đà Nẵng thì món tôm nướng muối ớt cực hút khách. Từng xiên tôm cay thơm, giòn ngọt đậm đà làm nên một món ngon vô cùng hấp dẫn.

Chip chip hấp sả

Một món ăn mà bạn đừng bỏ qua khi đến Đà Nẵng là chip chip hấp sả, đây là món dễ ăn, người lớn trẻ con ai cũng thích. Những con chip chip tươi nguyên được rửa sạch bụi đất đem hấp cùng với sả tươi thái nhỏ thơm lừng. Cách chế biến giống như ngao, khi ăn chấm với muốn tiêu chanh ớt, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm ngon quyện với vị cay nồng của ớt.

Cua rang me

Nếu bạn là người nghiền ăn hải sản sẽ không thể bỏ qua món cua rang me được chế biến rất ngon ở Đà Nẵng. Món ăn này thích hợp cho những buổi chiều ngồi ngắm biển, nhấm nháp chiếc càng cua chắc nịch được sốt cùng với nước me sền sệt, ngọt ngọt, chua chua, cay cay rất hấp dẫn. Món cua rang me được chế biến tương đối cầu kì. Để món cua rang me ngon thì nước sốt me có vai trò quyêt định đến độ ngon của món ăn. Cua rửa sạch, tách mai, lấy gạch để riêng rồi được tẩm ướp gia vị chiên vàng cho thịt cua chín mềm. Me được bỏ hạt, rồi bóp nhuyễn sau đó đun sôi cùng hành tây, gia vị.

>>> Tham khảo: Du lịch Thái Lan từ Hà Nội

Read More

Văn miếu quốc tử giám – hà nội

Trải qua gần 1000 năm lịch sử, Văn Miếu- Quốc Tử Giám vẫn giữ được vẻ cổ kính với đặc điểm kiến trúc của nhiều thời đại và là một trong những di tích lịch sử văn hóa tiêu biểu và quan trọng bậc nhất của Thủ đô và cả nước…

Trong gần một ngàn năm qua, Văn Miếu – Quốc Tử Giám được coi là một biểu tượng của sự trường tồn tinh hoa văn hóa, giáo dục, truyền thống tôn sư trọng đạo, khuyến đức, khuyến tài của dân tộc Việt , bởi thế việc đón nhận di tích văn hóa quốc gia đặc biệt càng làm tôn lên và khẳng định những nét đẹp văn hóa, giáo dục trường tồn của dân tộc ta.

Quần thể di tích Văn Miếu - Quốc Tử Giám có quy mô khá rộng, mặt bằng hình chữ nhật, chiều dài 306m, mặt trước rộng 61m, mặt sau 75m, nằm trong bức tường bao quanh toàn bằng những viên gạch vồ cỡ lớn - một loại vật liệu phổ biến của thời Hậu Lê. Ngày nay, Văn Miếu - Quốc Tử Giám bốn mặt bao đều là phố: phố Quốc Tử Giám chạy qua cổng chính bao phía Nam, phố Văn Miếu bao cạnh phía Đông, phố Tôn Đức Thắng bao cạnh phía Tây; đằng sau là phố Nguyễn Thái Học bao phía Bắc.

>>> Xem tiếp: Tour du lịch Malaysia 4 ngày 3 đêm

Văn Miếu có tường bao quanh xây bằng gạch. Bên trong có những lớp tường ngăn ra làm 5 khu. Khu thứ nhất bắt đầu với cổng chính, trên cổng có chữ Văn Miếu, dưới cổng là đôi rồng đá mang phong cách thời Lê sơ (thế kỷ 15). Lối đi ở giữa dẫn đến cổng Ðại Trung Môn mở đầu cho khu thứ hai. Hai bên còn hai cổng nhỏ. Vẫn lối đi ấy dẫn đến Khuê Văn Các (gác vẻ đẹp của sao khuê, chủ đề văn học). Hai bên gác cũng có hai cổng nhỏ. Khu thứ ba là từ gác Khuê Văn tới Ðại Thành Môn, ở giữa khu này có một hồ vuông gọi là Thiên Quang Tỉnh (giếng trời trong sáng) có tường bao quanh.

Bia Tiến sĩ Văn Miếu được công nhận là Di sản tư liệu ngày 09/03/2010. Đây là Di sản tư liệu thứ 2 của Việt Nam sau Mộc bản triều Nguyễn được đưa vào danh mục Di sản tư liệu thuộc chương trình Ký ức thế giới (Memory of the World) của UNESCO.

Văn Miếu Quốc Tử Giám đã trải qua bao nhiêu biến động, thăng trầm của lịch sử nhưng nó vẫn giữ được nét đẹp truyền thống của con người Hà Nội. Đó là giá trị tinh thần cao đẹp được gìn giữ từ bao nhiêu năm. Văn Miếu nằm ở phía Nam kinh thành Thăng long thờ Lí. Văn Miếu được được vào hoạt động trong khoảng thời gian từ 1076 cho đến 1820, đào tạo ra nhiều nhân tài cho đất nước.

Ngày nay, Văn Miếu - Quốc Tử Giám là nơi rằm tháng Giêng hằng năm Hội Nhà văn Việt Nam tổ chức báo cáo kết quả của nền văn học trong năm và bình những bài thơ hay. Đây là nơi nhà nước tổ chức trao các hàm, học vị: Giáo sư, Viện sĩ, Tiến sĩ… cho những trí thức mới.

>>> Có thể bạn quan tâm: Khám phá lăng Chủ Tịch Hồ Chí Minh

Read More

Kinh nghiệm đi du lịch Hạ Long

Thời điểm đi du lịch Hạ Long:

Vịnh Hạ Long là một phần của Vịnh Bắc Bộ – nơi thời tiết có 4 mùa rõ rệt trong đó đáng lưu ý nhất là: Mùa đông ( Từ tháng 11 năm trước đến tháng 3 năm sau ) thời tiết rất lạnh và mùa hè ( Từ tháng 4 – 10 ) thời tiết rất nóng.

Nhờ vào sự phân chia rõ rệt về thời tiết như vậy mà vào bất cứ thời gian nào Hạ Long cũng là điểm du lịch hấp dẫn du khách thập phương. Nếu khách Việt Nam thì đi du lịch Hạ Long lý tưởng nhất vào mùa hè ( từ tháng 4 – tháng 10 ) hàng năm. Còn vào mùa đông lại là mùa hấp dẫn những du khách ngoại quốc

Trong mùa hè là mùa du lịch chính của Hạ Long thì có lẽ bạn nên tập trung đi vào các giai đoạn sau: Từ tháng 3 – 5 và từ tháng 8 – 10

Phương tiện đi lại và tham quan khi du lịch Hạ Long

Nếu đi lại trong thành phố bạn có thể sử dụng các hãng taxi: Taxi 886 – Móng Cái (033. 886 886); Hạ Long (033. 62 62 62); Hòn Gai (033. 84 84 84); Mai Linh (033. 628 628)… Tham quan vịnh, bạn có thể liên hệ thuê tàu tại cảng tàu du lịch Bãi Cháy (033. 846 592); bến tàu du lịch Hạ Long (033. 847 481); Công ty Dương Hải (033. 845 042); Trung tâm dịch vụ vịnh Hạ Long (033. 844 631); Công ty Hải Âu (033. 824 779).

>>> Tham khảo: Tour du lich Hạ Long

Khách sạn, nhà nghỉ tại Vịnh Hạ Long :

Vì là điểm du lịch nổi tiếng khắp thế giới nên du khách nước ngoài đến tham quan rất nhiều, nhiều hơn cả khách du lịch trong nước. Vì thế mà hệ thống nhà hàng, khách sạn tại Vịnh Hạ Long rất phát triển, cao cấp và sang trọng để thể hiện được sự đầu tư nghiêm túc ở di sản thiên nhiên thế giới của quốc gia mình.

Khách sạn, nhà nghỉ tập trung nhiều nhất ở khu phố vườn Đào, khu bãi Cháy. Mức giá phổ biến chỉ từ 150.000 vnđ -> 300,000 VND/ đêm rất phù hợp với mọi đối tượng khách du lịch. Tuy nhiên du khách nên tránh khách sạn Minh Thành Hotel ở Số 118, Đường Hậu Cần,Bãi Cháy, Tp Hạ Long, Halong, Hạ Long, Việt Nam(Khách sạn này đầu gấu lắm, vướng vào chết ngay).

Ăn gì khi du lịch Vịnh Hạ Long?

Vịnh Hạ Long mang đến cho du khách phong cách ẩm thực biển phong phú. Các món ăn được chế biến từ những loài hải sản có tê gọi rất lạ như con Cù Kỳ, Bề Bề, Sá Sùng, Ngán,…Các món đặc sản không thể bỏ qua tại Vịnh Hạ Long như : xôi trắng chả mực, bánh cuốn chả mực, bánh gật gù, nem chua, nem chạo, cà sáy Tiên Yên, rượu nếp ngâm Hoành Bồ,…

Để làm quà cho người thân sau chuyến du lịch Vịnh Hạ Long thì đa số du khách mua hải sản. Hải sản tươi ngon nhưng phải đảm bảo là chúng được bảo quản cẩn thận nhé!

>>> Xem thêm: Những địa điểm du lịch Quảng Ninh

Read More